CHYSTÁTE SA NA SLÁVNOSTNÚ AKCIU? ČOKOLÁDOVÁ FONTÁNA BUDE TEN NAJLEPŠÍ VÝBER....

Arrow long prev Naspäť

CHYSTÁTE SA NA SLÁVNOSTNÚ AKCIU? ČOKOLÁDOVÁ FONTÁNA BUDE TEN NAJLEPŠÍ VÝBER....

CHYSTÁTE SA NA SLÁVNOSTNÚ AKCIU? ČOKOLÁDOVÁ FONTÁNA BUDE TEN NAJLEPŠÍ VÝBER....

AKO FUNGUJE FONTÁNA?

Fontána na čokoládu sa skladá zo základne, veže a špirály. Rotovaním špirály čokoláda prúdi z misy fontány po veži a potom steká po poschodiach v krásnych kaskádach do misy fontány. Pod misou sa nachádza ohrevný prvok, vďaka ktorému voňavá čokoláda netuhne a v podobe jemných vlniek steká po poschodiach.

V našom obchode si môžete kúpiť čokoládovú fontánu na domáce i na profesionálne účely, a tiež čokoládu určenú do fontán.

AKO SA POUŽÍVA FONTÁNA?

Lámete si hlavu, lebo neviete si poradiť? Čokoláda nepreteká cez fontánu? Alebo vyskytla sa Vám nijaká iná chyba? Pokúsime sa Vám stručne a zrozumiteľne opísať, ako sa čokoládová fontána používa.

PRÍPRAVA FONTÁNY (INŠTALÁCIA A VYROVNANIE)

  1. Všetky odnímateľné časti a nerezovú misku umyte v horúcej mydlovej vode. Dobre vysušte. ZABRÁŇTE VNIKNUTIU VODY A INEJ KVAPALINY DO ZÁKLADNE ČOKOLÁDOVEJ FONTÁNY. ZÁKLADŇU NEPONÁRAJTE DO VODY.
  2. Pred zostavením fontánu umiestnite na stabilný povrch v blízkosti elektrickej zásuvky. Pre správne fungovanie treba, aby sa fontána nachádzala vo vodorovnej polohe.
  3. Uchyťte spodnú časť kaskádovej veže na tri zarážky, ktoré vystupujú zo stredu misky fontány. Kaskádovú vežu uložte do týchto zarážok jemne a zároveň pevne, aby bola bezpečne uchytená.
  4. Otočnú špirálu vložte do otvoru pre špirálu. Otáčajte doľava a doprava, až kým zárez v spodnej časti špirály bezpečne nezapadne na svoje miesto.

Pre správne používanie fontány a aby čokoláda rovnomerne stekala po kaskádach a vytvárala súvislý vodopád, treba, aby bola pevne položená na stabilnom povrchu, napr. kuchynskej linke alebo stole, a aby bola správne vyrovnaná.

  1. Keď fontánu položíte na stabilný povrch, vodováhou alebo pravítkom sa presvedčte, či je vo vodorovnej polohe.
  2. Mierne otáčajte nastaviteľnými opernými gombíkmi (umiestnenými pod základňou v prednej časti fontány) v smere hodinových ručičiek, aby ste fontánu zvýšili, alebo proti smeru hodinových ručičiek, aby ste fontánu znížili.
  3. Otáčajte gombíkmi v smere alebo proti smeru hodinových ručičiek, až kým zariadenie nebude vo vodorovnej polohe.

SPUSTENIE FONTÁNY NA ČOKOLÁDU

  1. Spínač prepnite do režimu ohrevu a do 5 minút nahrejte misu.
  2. Do misy nalejte rozpustenú čokoládu.

Zapnite motor fontány. Špirálou sa čokoláda dostane z misy na poschodia. 

ABY ČOKOLÁDA PRETEKALA ROVNOMERNE VO FONTÁNE, PREZRADÍME VÁM PÁR TIPOV

Dávajte si pozor, aby sa vo veži nenahromadil vzduch. Opačnom prípade čokoláda nepreteká rovnomerne cez fontánu. 
Ak sa Vám to stane , nemajte obavy, na 30 sekúnd fontánu vypnite a potom ju znova zapnite. V prípade potreby postup zopakujte.

Druhá najväčšia chyba pri používaní fontány je, že sa čokoláda prehreje, následkom čoho sa skaramelizuje.
 Čokoláda ostane hrčkovitá, má pripálenú chuť. Použite novú čokoládu.

Ak čokoláda neobsahuje dostatočné množstvo kakaového masla/rastlinného masla a je príliš hustá.
Pridajte do čokolády kakaové maslo/rastlinné maslo v pomere 10 g masla na 100 g čokolády.

Fontána na čokoládu nie je dobre vyrovnaná.
Ubezpečte sa, že prístroj stojí na pevnom rovnom povrchu. Na vyrovnanie použite nastaviteľné nožičky základne fontány.

Vo fontáne necirkuluje dostatočné množstvo čokolády.
Rozpusťte potrebné množstvo čokolády a pridajte ho do fontány.

Náš typ na výber správnej čokolády

Čokoláda do Fontán Callebaut Horká alebo Mliečná 2,5kg

Pravá belgická čokoláda Callebaut s vyváženou horkou chuťou kakaa, s ideálnou viskozitou pre použitie vo fontánach. Zvýšený obsah kakaového masla zabezpečuje dokonalú tekutosť bez pridania ďalších tukov. Okrem neodolateľnej chuti obsahuje aj vyššie množstvo kakaa, čo pôsobí pozitívne pre zdravie a v kombinácii s vhodným ovocím konzumujete zdraví dezert. 

NAŠA CENA BEZ DPH

26.00 Eur

NAŠA CENA S DPH (20%)

31.20 Eur

Kategórie
GASTROTECHNIKA GASTROTECHNIKA
Všetky kategórie
Príprava
Vákuové baličky ECO
Univerzálne roboty
Mlynček na mäso
Spracovanie mäsa
Krájače zeleniny
Vákuové baličky PROFI/Komorové Miesiče cesta Škrabky na zemiaky
Spracovanie zeleniny a ovocia
Plničky klobás Stroj na zatavovanie menu misiek Tyčové mixéry Nárezové stroje
Spracovanie cestovín
Vaľkač cesta Miešačky na mäso Kutre Vákuové sáčky Strojčeky na výrobu cestovín Lis na hamburger Spracovanie mäsa - príslušenstvo krájač na klobásy Údenie mäsa
Balenie potravín
Varná technológia
Konvektomaty & Pece
Umývací program
Chladiaci program
Chladiace stoly s dolným agregátom
Chladiace a mraziace zariadenia TEFCOLD
Chladiace zariadenie
Chladiace skrine - presklené dvere Pultové mrazničky - prosklené víko Chladiace skrine Chladiace vitríny pultové a nadstavby Chladiace a mraziace jednotky
Mraziace zariadenia
Mraziace skrine - presklené dvere Vinotéky a dávkovače vína Chladiace vitríny samoobslužné Hlbokomraziace pultové mrazničky Chladiace a mraziace boxy
Zariadenia pre zdravotnÍctvo
Chladiace stoly Mraziace stoly Vitríny prístenné Hlbokomraziace skrine
PredajnÉ vitrÍny
Šokové zchladzovače a zmrazovače Minibary Neutrálne vitríny Mraziace skrine - plné dvere
Chladiace a mraziace boxy
Chladiace vitríny obslužné Chladiace vany Výrobníky a zásobníky ľadu Chladiace vitríny cukrárenské a lahôdkové Chladiace skrine - plné dvere Mraziace a chladiace ostrovy Distribútory zmrzliny Chladiace komory na odpad Pultové mrazničky - plné veko Teplé vitríny
Pultové chladiace vitríny
Chladiace zariadenie
Chladiace skrine - presklené dvere Pultové mrazničky - prosklené víko Chladiace skrine Chladiace vitríny pultové a nadstavby Chladiace a mraziace jednotky Nerezové chladničky
Mraziace zariadenia
Mraziace skrine - presklené dvere Vinotéky a dávkovače vína Chladiace vitríny samoobslužné Hlbokomraziace pultové mrazničky Chladiace a mraziace boxy Chladiace stoly s agregátom PROFI
Chladiace a mraziace stoly
Chladničky biele Stolové vitríny
Zariadenia pre zdravotnÍctvo
Chladiace stoly Mraziace stoly Presklené chladničky Vitríny prístenné Hlbokomraziace skrine Mraziace stôly
Chladničky GASTRO
PredajnÉ vitrÍny
Šokové zchladzovače a zmrazovače Minibary Neutrálne vitríny Barové chladničky Mraziace skrine - plné dvere
Chladiace a mraziace boxy
Chladiace vitríny obslužné Chladiace vany Okrúhle vitríny Výrobníky a zásobníky ľadu Chladiace vitríny cukrárenské a lahôdkové Chladiace skrine - plné dvere Mraziace a chladiace ostrovy Distribútory zmrzliny Chladiace komory na odpad Pultové mrazničky - plné veko Teplé vitríny Chladené nerezové vitríny Univerzálne vitríny Predajné vitríny Vitrína na víno Mrazničky Ohrevné stolové vitríny Šokery Výrobniky ľadu Chladené stolové vitríny Zmrzlinové mraziace vitríny Saladety
Vitríny
KUCHYNSKÉ POTREBY KUCHYNSKÉ POTREBY
Všetky kategórie
Sklenené výrobky - poháre
Berndorf Sandrik
Kuchynské náradie
Kuchynský riad
Konvektomaty & Pece Konvektomaty & Pece
Pizza a fast food Pizza a fast food
Kuchynské náradie Kuchynské náradie
Umývací program Umývací program
Kuchynský riad Kuchynský riad
BUFET A CATERING BUFET A CATERING
Skladovanie & Hygiena Skladovanie & Hygiena
Stolový invertár Stolový invertár
Chladiaci program Chladiaci program
Všetky kategórie Chladiace stoly s dolným agregátom
Chladiace a mraziace zariadenia TEFCOLD
Chladiace zariadenie
Chladiace skrine - presklené dvere Pultové mrazničky - prosklené víko Chladiace skrine Chladiace vitríny pultové a nadstavby Chladiace a mraziace jednotky
Mraziace zariadenia
Mraziace skrine - presklené dvere Vinotéky a dávkovače vína Chladiace vitríny samoobslužné Hlbokomraziace pultové mrazničky Chladiace a mraziace boxy
Zariadenia pre zdravotnÍctvo
Chladiace stoly Mraziace stoly Vitríny prístenné Hlbokomraziace skrine
PredajnÉ vitrÍny
Šokové zchladzovače a zmrazovače Minibary Neutrálne vitríny Mraziace skrine - plné dvere
Chladiace a mraziace boxy
Chladiace vitríny obslužné Chladiace vany Výrobníky a zásobníky ľadu Chladiace vitríny cukrárenské a lahôdkové Chladiace skrine - plné dvere Mraziace a chladiace ostrovy Distribútory zmrzliny Chladiace komory na odpad Pultové mrazničky - plné veko Teplé vitríny
Chladiace zariadenie
Nerezové chladničky
Mraziace zariadenia
Chladiace stoly s agregátom PROFI
Chladiace a mraziace stoly
Chladničky biele Stolové vitríny
Zariadenia pre zdravotnÍctvo
Presklené chladničky Mraziace stôly
Chladničky GASTRO
PredajnÉ vitrÍny
Barové chladničky
Chladiace a mraziace boxy
Okrúhle vitríny Chladené nerezové vitríny Univerzálne vitríny Predajné vitríny Vitrína na víno Mrazničky Ohrevné stolové vitríny Šokery Výrobniky ľadu Chladené stolové vitríny Zmrzlinové mraziace vitríny Saladety
Vitríny
Bar & Káva Bar & Káva
Jednorázové produkty Jednorázové produkty
Všetky kategórie
Jednorázové poháre
Street food
Jednorázové taniere, tácky
Fólie, tašky, vrecká
Dekorácia-obrusky, krajky, sviečky
Party program - slamky, miešadlá, party dekorácie
Hygiena- rukavice, utierky, WC papier, zásobníky
Obalové materiály
Vianočný sortiment
Nerezový nábytok Nerezový nábytok
náhradné diely
Grily a ohrievacie lampy
Značky