Sale 
deli 
Kuchynský riad 
Kuchynské náradie 
Skladovanie & Hygiena 
Stolový invertár 
Bar & Káva 
Pizza a pekáreň 
Catering 
Príprava 
Stolové zariadenie 
Konvektomaty & Pece 
Varná technológia 
Umývací program 
Chladiaci program 
Vitríny 
Nerezový nábytok 
Jednorázové produkty 
SKLO 
Berndorf Sandrik 
náhradné diely 
SOĽ Z MŔTVEHO MORA - 100g
Ak pomýšľaš na to, že spestríš svoj základný arzenál korenín, alebo ho chceš trocha zmeniť, zadováž si túto soľ!Vo väčšine prípadov sa oplatí vybrať si túto soľ, lebo neprechádza chemickým ošetrením ako napríklad klasická kuchynská soľ. Obsahuje viac ako 20 stopových prvkov a hodí sa takmer ku každému jedlu, ktoré by si osolil.
Súvisiace produkty
ÚDENÁ MORSKÁ SOĽ - 100g
Hodí sa k marináde grilovaného mäsa, cestovinám a zelenine, taktiež je veľmi vhodná k opečeným semiačkam. Údenie trvá niekedy aj viac dní, počas ktorého sa vytvorí na povrchu soli jemná hnedá farba. Táto prirodzená korenina je výborná na to, aby si prepožičal svojím jedlám údenú chuť bez toho, aby sa do panvice dostali aj nepríjemné chute.
CHILLI - 30g drvené
Si závislý od látky kapsaicínu? Od tejto látky cítiš v paprike štipľavosť. Čím je z neho viac v rastline, tým budeš cítiť papriku štipľavejšou. To je asi presne korenie pre Teba! V tomto chilli sú aj zrnká, v ktorých sa intenzívne valí pikantná a ohnivá nálada. Chilli so zrnkami odporúčame k juhoamerickým jedlám, omáčkam, šťavám. K tomuto koreniu servíruj trochu syra a veľmi veľa vody. Priatelia ti budú vďační! Okrem štipľavých receptov klasických chutí v jedlách sú však aj iné! Priprav pikantnú, chilli čokoládovú polevu, do ktorej nabalíš ovocie z mediteránu. To je výborný recept pre zimné i letné obdobie.
KURKUMA - 50g
Už aj Marco Polo písal vo svojich zápiskoch o kurkume, ako o rastline, ktorá vie nahradiť šafran. Dnes už má hlavnú úlohu v tom, aby svojou farbou dotvorila jedlá a koreninové zmesi. Napríklad, polievka sa stane od nej zlatšou a horčicovej zmesi prepožičiava teplejší odtieň farby. Ak by sme Indiu priniesli do našej kuchyne, pripravme sa na to, že musíme zohnať trošku kurkumy alebo curry. Koreninovú zmes kurkumy tvorí vo veľkej miere práve kurkuma, takže si ju môžeš vymiešať i doma. K tomu ešte musíš zohnať koriander, rímsky kmín, klinček, cesnak, curry list, majorán, zázvor a málo chilli, horčicové semiačka, papriku a soľ (to nie je také ťažké), škoricu, čierne korenie, kardamóm, zeler, muškátový orech a biele korenie. To všetko sa môže zdať, že je to veľa, ale výsledok bude naozaj chutný, budeš mať v miešaní a použití veľa radosti. K ryžovým a mäsovým jedlám môžeš kurkumu smelo pridať, ale dávaj pozor, keď použiješ aj papriku, jej chuť môže potlačiť, tak len veľmi jemne so sypaním.
BADIÁN – CELÝ - 16g
Vďaka čínskej a vietnamskej kuchyni sa stala naozaj populárnou, ale radi ju používajú i v malajských a indonézskych jedlách, napriek tomu, že ešte stále na ňu mnohí myslia ako na jedlú dekoráciu.Hlavne vo Francúzsku s ňou často pripravujú krátke nápoje, lebo má veľmi príjemnú a jedinečnú chuť. Doma ju používame hlavne ako obmenu anízu, alebo ako spomínanú jedlú dekoráciu. Ak ju skombinuješ so škoricou, zázvorom, klinčekom, určite sa v ničom nezmýliš. Je obľúbenou koreninou v pečive, v čokoládových pochúťkach a medových zákuskoch. Vyskúšaj badián v hlavných chodoch, napr. pri mäsitom ragú alebo zeleninových jedlách. Dávkuj ho obozretne, aby nakoniec nepotlačil chuť ostatných korenín.
Vybrané produkty
Mlynček na mäso 12 Hendi Profi Line
Určené pre reštaurácie, pizzerie, penzióny. Šnekový hriadeľ vyrobené zo špeciálnej hliníkovej zliatiny. Telo, plniace hrdlo a nádoba vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. rozmery: 370x220x440, výkon: 0,7 kW,/200 kg/h prípojka 230 V,
Termoizolačná taška na pizzu 35 cm
Výrobok sa dostáva k zákazníkovi horúci a zachováva si chuťové parametre. Robustný a ľahko čistiteľný materiál.
Plnička klobás ručná 5L
Kompaktné, vysoko kvalitné zariadenie na prípravu mäsových výrobkov, jednoduché a pohodlné použitie plničky.