Sale 
deli 
Kuchynský riad 
Kuchynské náradie 
Skladovanie & Hygiena 
Stolový invertár 
Bar & Káva 
Pizza a pekáreň 
Catering 
Príprava 
Konvektomaty & Pece 
Varná technológia 
Umývací program 
Chladiaci program 
Vitríny 
Nerezový nábytok 
Jednorázové produkty 
SKLO 
Berndorf Sandrik 
náhradné diely 
Objednajte si
Náš katalóg
Keď uprednostňujete klasiku, objednajte si náš katalóg a prelistujte si ho vo Vašom pohodlí.
SOUS VIDE varič 25 l ECOVAC
Zariadenie určené na nízkoteplotnú prípravu pokrmov vo vodnom kúpeli. Potraviny sú vákuovo zabalené vo varných vreckách. Takto pripravené potraviny sa vyznačujú jemnosťou a šťavnatosťou pri zachovaní svojho objemu a väčšiny vitamínov a minerálov. Model má digitálne ovládanie na nastavenie času a teploty, nerezové veko a výpustný ventil. Objem nádoby 25 litrov.
Elektrická teplovzdušná rúra Hendi
Model H90. Ideálne riešenie pre malé stravovacie zariadenia, prevádzky rýchleho občerstvenia, malé cukrárne, na prípravu múčnych jedál, koláčov, ako aj pre malé pekárne a obchody, ktoré chcú rozšíriť ponuku o čerstvý a chutný chlieb. Kompaktné rozmery, 230 V napájanie a ekonomická spotreba energie
Elektrická pec s nútenou cirkuláciou PCE-920 SC
Elektrická pec s nútenou cirkuláciou PCE-930 C, PCE-920 CP a PCE-910 CP sa používa v podnikoch spoločného stravovania k pečeniu múčnikov, mäsa, k sušeniu, konzervovaniu atď. Elektrická pec je vyrobená z potravinársky nezávadného nerezového materiálu. Elektrická rúra typu PCE-930 C, PCE-920 CP s podstavcom a PCE-910 CP s podstavcom je zostavená zo samostatných rúr postavených priestorovo priamo nad sebou v počte prislúchajúcom k danému typu. Vnútorný priestor samotnej rúry je nerezový s rozmerom 600x360x740mm. Tento rozmer zodpovedá použitiu normalizovaných nádob (pekáč na pečenie GN 2/1-65, plech na pečenie GN 2/1-20). Dvierka pece sú plné. Každá rúra je osobitne vybavená hl. vypínačom, pracovným termostatom a signalizačnými kontrolkami, s dvoma ventilátormi a dvoma topnými telesami. Vonkajší plášť zostavy je zhotovený z nerezovej ocele. Spodok je zakrytý krycím plechom. Pec je vybavená výškovo nastaviteľnými nožičkami.
Cyrkulátor SOUS-VIDE
Cyrkulátor SOUS-VIDE
Nízkoteplotná rúra - holdomat GN 1/1
Nízkoteplotná rúra - holdomat Hendi GN 1/1 - multifunkcný systém: pomalé varenie na nízkych teplotách - funkcia holdomatu - udrziavanie uz hotových jedál v teplom stave - regenerácia sokovo zmrazených jedál - digitálne ovládanie so zabudovanou sondou - telotný rozsah 30-120°C, regulacia digitalna po 1°C - zabudované rúcky na jednoduché prenásanie - komplet z nerezu - 3 vsuvy GN 1/1 alebo 600 x 400 mm - výkon 1,2 kW / 230 V - rozmery 495 x 690 x 415 mm
Sous-Vide 20 l
Systém Sous - Vide Hendi 20 l - nízkoteplotná príprava vo vákuu - nastaviteľná medzi 45 a 95 stupňov °C - digitálne ovládanie - vrátane 6 ks nerezových vloziek - objem: 20 l - prípojka: 0,6 kW / 230 V - rozmery: 600 x 330 x 300 mm
Systém SOUS-VIDE HENDI GN2/3
Systém SOUS-VIDE HENDI GN2/3 - nízkoteplotná príprava pokrmov vo vákuových sáčkoch, digitálne ovládanie - teplota: 45 - 95 °C, 4 ks nerezových vložiek v cene, objem: 13 l - rozmery: 363 x 335 x 290 mm, výkon: 400 W - 230 V